Von der Kakaobohne zur Schokolade

In Expertengruppen haben die Schüler und Schülerinnen der 2a-Klasse während der MINT-Projekttage zu „Geschichte des Kakaos“, „Anbaumethoden und Umweltaspekt“, „Kakaoernte und Verarbeitung“, „Kinderarbeit auf Kakaoplantagen“ und „Fairtrade“ recherchiert. Am Dienstag wurden die Bemühungen durch eine Backeinheit in der Schulküche aufgelockert. Auch am Mittwoch war Abwechslung geplant: zum einen eine Recherchearbeit beim Spar, zum anderen erhielten wir bei Petra Schorn in ihrer „Genusskreation“ Einblicke in die Welt der Schokolade. Am dritten Tag wurden Experimente mit Kakao durchgeführt, Schokolade blindverkostet, Statistiken zum Thema ausgewertet und letztendlich Ergebnisse der Projektarbeiten präsentiert.